Cómo hacer galletas de queso cheddar con mantequilla de miel



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Precaliente el horno a 375F. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino o con una estera de silicona para hornear.

En un tazón grande, agregue la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y el azúcar granulada. Mezcle estos ingredientes hasta que estén bien combinados.

Luego, agregue mantequilla al tazón. Use un cortador de masa o dos tenedores para romper la mantequilla. Mezclar la mantequilla con la harina hasta que tengan el tamaño de un guisante.

Incorpora el queso cheddar hasta que queden bien distribuidos en la masa.

Vierta el suero de leche y revuelva hasta que los ingredientes estén húmedos.

Use una taza medidora de ¼ para sacar cada porción de masa. Coloque la masa en la bandeja para hornear preparada.

Espolvoree queso cheddar adicional sobre cada galleta antes de colocar la bandeja para hornear en el horno para hornear durante unos 12-14 minutos o hasta que la parte superior de las galletas esté dorada.

Mientras se hornean las galletas, bate la mantequilla a temperatura ambiente hasta que quede suave. Agregue miel y azúcar en polvo y bata hasta que la mantequilla se vuelva suave.

Una vez que las galletas estén listas, déjelas enfriar unos minutos antes de servirlas con la mantequilla de miel. www.brit.co/category/food/


Ver el vídeo: Galletas de queso Philadelphia y vainilla Fáciles y deliciosas!


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