Cómo hacer stroganoff de res

Cortar la carne en rodajas largas y finas, picar en la sartén caliente, añadir media taza de agua caliente y dejar que se cocine

Mientras tanto en otra sartén agregue la mantequilla, ponga las chalotas en rodajas y cubra la sartén. Déjalo cocer de 10 a 15 minutos hasta que esté tierno

En la medida en que esté traslúcido añadir pimienta finamente picada y tapar de nuevo.

Al jugo de la carne se reduce la sazón con sal y pimienta.

Sazone las cebollas también

Cuando la carne esté cocida agregue el tomate y el pimiento enlatados

Pasados ​​varios minutos agrega la cebolla dorada y mezcla muy bien

Como toque final agregue crema agria

Y, por supuesto, verduras recién picadas.

Y está listo para excavar🏻🏻🏻