Cómo cocinar mejillones

2 libras de mejillones

Poner en un colador

Lavar los mejillones

Revísalos todos, buscando conchas agrietadas

Como éste.

Descártalo

Los ingredientes son ajo, jugo de lima (o limón) y vino blanco.

Agregue los mejillones a la olla, agregue el vino. Usé media caja ... Aproximadamente 6 oz

Agrega jugo de limón

Agrega una buena cucharada de ajo picado

¡Sé generoso!

Tape la olla y deje hervir durante aproximadamente un minuto.

Compruebe los mejillones. Cuando las conchas se abran, ¡están listas!

¡Combínalo con un poco de pan crujiente y algo de beber!

¡Voila!

Si encuentra conchas que no se han abierto, deséchelas. ¡Disfrutar!