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Mezcle harina, sal, levadura, también usé un poco de sal de ajo.
Agrega aceite de oliva.
Agregue agua lentamente
Y empieza a amasar la masa ...
Será un poco pegajoso, pero puedes usar aceite o harina.
Después de amasar, la masa debe quedar así.
Cúbralo y déjelo reposar durante 10-15 min.
Doblará su tamaño después de descansar.
Córtalo en 8 bolitas. Y dejar reposar 3 min.
estírelo en un círculo delgado.
Así debería ser después de estirar.
Precalienta la sartén a fuego medio. Puede agregar aceite de oliva o mantequilla si lo desea.
Colócalo en la sartén y déjalo cocer durante 1 min. Luego, gírelo hacia el otro lado.
Así debería verse desde atrás.
Sigue dándole la vuelta a cada lado hasta que resulte así.
Use una toalla de papel debajo de ellos.
Zoooom
Se pueden servir con yogur natural al pesto de tomate sazonado con chile verde, menta, ajo y cilantro.
O con hígado de pollo.
O podemos hacer pollo shawrma .. Disfruta ... (:
