Cómo hacer un delicioso quiche



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Los ingredientes

Primero limpiar y picar 1 pimiento verde y 1 rojo, 5 champiñones (del medio) 4 cebolletas, 1 tomate grande y un puñado de perejil

Primero derrita una cucharada grande de mantequilla en una cacerola y agregue todo menos los champiñones. Guarda un poco de perejil para decorar .....

Después de 5 minutos cubrir con una tapa para que las verduras se ablanden ...

A continuación, corte la salchicha ya cocida. Estoy usando un sucuk turco picante que es como un chorizo ​​de ternera y lo agrego a la sartén de verduras. CONSEJO: si prefieres una salchicha más crujiente, no la agregues todavía ...

Después de unos 8 minutos en total, todas las verduras y la salchicha se ablandarán y estarán listas para el quiche.

Batir 1/4 taza de agua fría y 1/4 taza de aceite de oliva ...

Agregue 1 taza de harina común y una pizca de sal ...

Amasar hasta formar una masa. Esta masa es muy esponjosa y muy fácil de hacer ...

Extiende tu masa y coloca tu plato encima. Cortar alrededor del plato dejando un centímetro más o menos. CONSEJO: usa un cortador de pizza es mucho más fácil :)

A continuación, engrase su plato con mantequilla ...

Agrega la masa al bol. CONSEJO: para evitar que la masa se rompa, intente enrollar ligeramente la masa alrededor de un rodillo y luego desenrolle sobre el plato. ¡Hago este truco y la masa nunca se rompe !.

Coloque papel a prueba de grasa sobre la parte superior y presione hacia abajo y agregue algunas monedas viejas para evitar que la masa suba. (Hoy estoy usando papel de aluminio y guijarros) Cocine la masa durante 15 minutos a 180 ° C en el medio del horno.

Mientras se hornea la masa, agregue 4 huevos y 1 taza de leche en un bol y bata. Agrega la pimienta y 250 g de queso cheddar rallado. CONSEJO: Agregue más o menos queso según su gusto.

A continuación, agregue las verduras a la mezcla y dóblelas suavemente ...

La masa está lista .... CONSEJO: Puede probar con el dedo si la masa se ha endurecido. Si aún está pastoso, vuelva a colocarlo en el horno.

Vierta su mezcla sobre la masa

Cubrí con champiñones picados, tomate en rodajas, perejil y pimienta negra y queso extra :) Coloque en el medio del horno durante 25 minutos a 180c.

CONSEJO: apuñale con un cuchillo para ver si el quiche está listo. Si el cuchillo está limpio, se cocina bien. De lo contrario, vuelva a colocar en el horno y repita este proceso después de unos minutos más.

El quiche terminado ...

¡Delicioso! Hay tantas variedades diferentes para probar. Estos son algunos de mis favoritos: * desayuno inglés con salchicha, tocino y tomate y cubierto con champiñones. * jamón y tomate * puerro y brócoli


Ver el vídeo: Quiche de Marisco. RECETA CASERA. Deliciosa y fácil de Hacer


Comentarios:

  1. Kajishura

    Sí, de hecho. Sucede. Podemos comunicarnos sobre este tema.

  2. Kareem

    Tema interesante, participaré. Juntos podemos llegar a una respuesta correcta. Estoy seguro.

  3. Chigaru

    la excelente variante

  4. Marian

    Muchas gracias.

  5. Zulkilkree

    No leas libros ...

  6. Keannen

    Pensé y eliminé el problema



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