Cómo hacer bolas de chocolate deliciosas



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Para estas bolas suelo hornear el bizcocho desde cero y humedecerlo con café caliente. Puede hornear cualquier pastel de cualquier mezcla para pasteles si lo desea o ...

Si tienes sobras de pastel, puedes reinventar un postre transformándolo en estas deliciosas bolas de chocolate.

Desmenuza el pastel con las manos. Si es un pastel sobrante, desmújalo con su glaseado

Allí

Para encuadernar utilizo glaseado de mantequilla hecho en casa. Esta es la leche condensada que utilizo. Cualquier glaseado de chocolate servirá o para una receta fácil, simplemente use Nutella o cualquier chocolate para untar.

Para el glaseado de mantequilla: 225 g (8 oz) de mantequilla ablandada, 1/2 lata de leche condensada, 4 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar. Si la formación de hielo no tiene suficiente chocolate, agregue más cacao. Mezclar bien pero no hacer que se derrita

Agregue el glaseado / esparza gradualmente a las migas de pastel hasta que esté suave pero manejable

Si pones demasiado glaseado por error, puedes arreglarlo colocándolo en el refrigerador durante aproximadamente una hora hasta que se endurezca.

Saque bolas pequeñas de la mezcla de chocolate con las manos húmedas (no mojadas)

Enrolle cada bola en hojuelas de coco. Puede hacerlos más interesantes enrollando en diferentes ingredientes como: nueces molidas o cualquier nuez, galletas Graham molidas, azúcar de color, cereal molido

Después de enrollar, colóquelos sobre papel de horno, refrigérelos. Cuando están frías, se endurecen, por lo que puede colocarlas fácilmente una encima de la otra y congelarlas en un recipiente hermético para usarlas en el futuro.


Ver el vídeo: Magic Chocolate Ball Tutorial


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