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Una abundante cosecha de productos de otoño. Precaliente el horno a 425F.
Pelar y cortar el camote en cubitos, colocar en una fuente para asar con 3 cucharadas de aceite de oliva.
Cortar la calabaza en rodajas y pelar. Cuidado con pelar la calabaza, la piel es muy dura.
Retirar y desechar las semillas de la calabaza, cortar en dados y colocar en una fuente para asar.
Cortar, pelar y quitar las semillas de la calabaza bellota. Cortar en trozos y colocar en una fuente para asar.
Pele y pique la cebolla grande y colóquela en una fuente para asar. Revuelva para cubrir todo con el aceite de oliva.
Agregue canela, clavo, sal y pimienta.
Remover.
Coloque la bandeja para hornear en el horno a 425 ° F.
Revuelva cada 20 minutos durante una hora.
Esto está listo para la estufa.
Agregue 1 taza de puré de calabaza y agregue 4 tazas de caldo de verduras.
Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Listo para licuar.
Una licuadora de inmersión convertirá esta sopa de aspecto rústico en una bondad aterciopelada.
Maravillosamente suave y cremoso.
Agregue 1/4 taza de jarabe de arce puro y 1 taza mitad y mitad o crema ligera.
¡Servir! ¡Delicioso! Es como una "caída de líquido" en un cuenco. Para los tazones, ahuequé calabazas para pastel. Realmente agrega un Wow a la mesa.
¡Disfruta de esta increíble sopa de otoño!
Gracias por ver mi guía sobre cómo hacer sopa de cosecha de Butternut. Recuerda ️ eso y echa un vistazo a mis otras deliciosas guías.
Un momento divertido
Creo que está equivocado. Tratemos de discutir esto. Escríbeme en PM, habla.
No puedo participar en la discusión en este momento, estoy muy ocupado. Definitivamente expresaré mi opinión muy pronto.
Considero que has engañado.